Stačí si kuchyň naplánovat sám? Záleží na tvaru místnosti

Vlastní plán kuchyně zvládne každý, kdo umí změřit místnost a zakreslit rozměry do papíru nebo aplikace. Bez pomoci odborníka se obejdete v pravidelné místnosti s hotovými rozvody. Jakmile je třeba přesouvat vodu, odpad nebo odtah, nestačí obrázek. Níže najdete situace, kdy je vlastní plánování rozumné a kdy je lepší přizvat projektanta či kuchyňského technika. Pomůže vám nepodcenit ani nepřecenit své síly.

Kdy stačí aplikace a metr

Pravidelná obdélníková místnost s rovnými stěnami je ideálním kandidátem na samostatné plánování. Přípojky vody, odpadu a elektřiny zůstávají tam, kde jsou. Vybíráte pouze rozmístění skříněk a spotřebičů. Plánovací aplikace vám v tom výrazně pomohou.

Většina aplikací nabízí knihovnu skříněk a spotřebičů s reálnými rozměry. Můžete zkusit různá rozložení a prohlížet kuchyň ve 3D. Využijte funkci měření vzdáleností. Výstup si vytiskněte a ověřte v prostoru krejčovským metrem.

Plán na papíře v měřítku si lze nakreslit i bez techniky. Na čtverečkovaný papír zakreslete stěny, okna a dveře. Vystříhejte papírové modely skříněk a posouvejte je. Je to staromódní, ale funguje.

Kdy samostatné plánování nestačí

Šikmé stěny, úzké sloupy, komín uprostřed nebo půdní vestavba vyžadují zkušenost. Skříňky musí do prostoru přesně zapadnout a chybějící centimetry se doplní těžko. Zakázková výroba vyžaduje přesné měření technikem. Chyba v rozměru se projeví až při montáži.

Přesouvání vodovodu, odpadu nebo plynu patří odborníkovi. Odpad musí mít spád a plyn smí zapojovat jen oprávněná osoba. Změny v elektroinstalaci provádí kvalifikovaný elektrikář. Samostatné zásahy bývají nebezpečné a ztrácejí záruku.

Odborník se hodí i při rozsáhlé rekonstrukci spojené s odstraněním příčky. Nosná stěna se nesmí narušit bez statika. Projektant posoudí, co lze bourat. Pokud o nosnosti nevíte, ptejte se dřív, než vezmete kladivo.

Situace	Samostatně	S odborníkem
Pravidelná místnost, rozvody beze změny	ano	není nutné
Přesun vody, odpadu nebo plynu	ne	nutné
Šikmé stěny, komín, vestavba	jen s měřením technika	doporučené
Bourání příčky	ne bez ověření nosnosti	statik

Jak místnost změřit správně

Měřte ve třech výškách: u podlahy, v úrovni pracovní desky a u stropu. Stěny nebývají rovné a rozdíl se projeví u linky. Zapište nejmenší hodnotu. Také zkontrolujte rovnost podlahy vodováhou.

Zakreslete přesnou polohu oken, dveří, zásuvek, vypínačů a přípojek. Zaznamenejte i výšku parapetu a směr otevírání. Radiátor nebo sloupek s odpadem ovlivňují rozmístění skříněk. Přidejte fotografii každé stěny.

Změřte spotřebiče, které chcete použít. Ledničku, myčku a troubu vybírejte před objednáním linky. Rozměry vestavných spotřebičů určují šířku skříněk. Rezerva několika milimetrů usnadní montáž.

Pracovní trojúhelník a zóny

Klasické pravidlo hovoří o trojúhelníku mezi sporákem, dřezem a lednicí. Vzdálenosti mezi nimi mají být takové, aby se kuchař nenachodil, ale ani nezavazel. V malé kuchyni se trojúhelník zkracuje, ve velké prodlužuje. Pravidlo slouží jako vodítko, ne zákon.

Moderní plánování pracuje spíše se zónami: skladování, příprava, vaření, mytí. Mezi každou zónou má být odkládací plocha. Zvlášť důležitá je plocha vedle sporáku a dřezu. Bez ní se vaří nepohodlně.

Ostrůvek nebo poloostrov mají smysl jen ve větším prostoru. Kolem nich musí zůstat dost místa pro průchod a otevření dvířek. V malé místnosti zabírají víc, než dávají. Zkuste vyznačit obrys lepicí páskou na podlaze.

Rozvody a odtah

Odsavač par potřebuje místo na odtah vzduchu. Odvod ven je účinnější než recirkulace s filtrem. Potrubí nesmí ústit do komína ani do ventilační šachty bez posouzení. Pokud je v domě krbová kamna, ověřte možnost současného provozu.

Zásuvky plánujte nad pracovní desku a pro každý spotřebič zvlášť. Trouba, myčka a varná deska mají svůj okruh. Pro drobné spotřebiče počítejte s několika zásuvkami v pracovní zóně. Rozvody navrhuje elektrikář.

Dřez s odpadem a myčka potřebují přístup k vodě a spád. Vzdálenost od stoupačky ovlivní náročnost napojení. Pokud je odpad daleko, vznikají potíže. Zjistěte tyto údaje ještě před volbou polohy dřezu.

Ergonomie: výšky a vzdálenosti

Pracovní deska má být zhruba o deset až patnáct centimetrů pod loktem. Příliš nízká nutí k předklonu, příliš vysoká zatěžuje ramena. Stojí-li u linky víc lidí s různou výškou, volte kompromis. Standardní výška ale nemusí vyhovovat všem.

Horní skříňky jsou užitečné jen tehdy, pokud na ně dosáhnete. Nejvyšší police ponechte pro zřídka používané věci. Výsuvné cargo a zásuvky na nádobí se používají pohodlněji než hluboké police. Vybírejte podle toho, co v kuchyni opravdu děláte.

Osvětlení pracovní plochy patří do plánu od začátku. Světlo shora vytváří stíny na desce. Přisvětlení pod horními skříňkami problém řeší. Počítejte s přívodem kabelu.

Zdroje

• Česká komora autorizovaných inženýrů a techniků činných ve výstavbě
• Ministerstvo pro místní rozvoj ČR
• Návody výrobců kuchyňských spotřebičů